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普洱茶的苦味为什么会这么浓 苦味分两种

       为何一些普洱茶产品苦味很浓?刚开始接触普洱茶的人们会觉得普洱茶苦,普洱茶的苦味是与生俱来的,不过有些普洱茶因自身的各种因素会将苦味降低,而为什么有些普洱茶苦味这么重?现在来了解下普洱茶苦味的原因。
 
  普洱茶的“苦”:苦有两种,分为季节性的苦与地域种植的苦。
 
  普洱茶的苦味一:季节性的苦,春茶为上,最为香,甜或回甘。夏茶最次,入口便苦,有甚者接近于中药的苦,因为夏季雨水充足,虽助长了茶条索的宽大,亦造成苦底,而阳光日晒充足的植物,味偏甜,苦味低。
 
  普洱茶的苦味二:地域种植的苦,茶叶的味道很大部分取决于土壤和天气,临沧、思茅(今普洱市)、文山州很多地方因气候和土壤不大适宜普洱茶的生长。种植出来的茶叶便是苦是非常强烈的。
 
        
        
 

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